自然晒干：将李子单层铺在竹筛上果脯
∪﹏∪ ，烈日下晒2-3天（需防尘罩）。烤箱烘干：70℃热风烘烤8-10小时，中途翻面至表面不粘手。果脯状态：外皮皱缩，果肉呈半透明状，捏起来柔韧不流水。6. 保存 晾凉后密封罐装，冷藏可存1个月果脯
；若想长期保存，可表面裹糖粉防粘。注意事项 1. 糖量调整：喜甜可增加糖...。
果脯和蜜饯都是中国传统的水果加工食品，但它们在制作工艺、口感、外观等方面存在一些区别，具体对比如下：1. 制作工艺 果脯：以新鲜水果为原料，经过去皮、去核、切块等预处理后，用糖腌制，再经过烘干或晒干而成。制作过程中通常不保留糖浆，成品含水量较低，质地干爽、紧实。代表产品：北京果脯（如苹果...。
制作桃子罐头：将酸桃子切块，加入适量糖煮成桃子罐头，糖分会中和桃子的酸味，使其变甜。腌制果脯：将桃子切片或切块，加入蜂蜜等腌制，也可以制作成甜味的果脯。泡水加蜂蜜：将桃子切块后，用加入蜂蜜的水浸泡一段时间再食用，也能增加甜味。此外，要管理出又大又甜的桃子，需要注意以下几点：光照：保证...。
加入白糖腌制：在切好的菠萝片中加入适量的白糖，确保每片菠萝都能均匀裹上白糖。然后，将菠萝放置一旁腌制一个小时。腌制过程中，白糖会渗透进菠萝内部，使菠萝出水并增加甜味。四、煮熟菠萝 加入冰糖和水煮熟：腌制好的菠萝连同渗出的水分一起倒入锅中，再加入适量的冰糖和少许水。用小火慢慢煮熟，期间...。
（1） 在锅中加入适量的水和白糖，按照1:1的比例（根据水果的甜度和个人口味可以适当调整）。（2） 开中火煮沸，搅拌至糖完全溶解，制成糖浆。4. 煮水果 （1） 将腌制好的水果片沥干水分，加入糖浆中。（2） 用中小火慢慢煮水果片，直到它们变得透明且大部分水分被煮干。（3） 注意要经常轻轻...。
